インスタグラムのフォロワー2.4万人を集める、女子大生インフルエンサー新原凪紗さんが、『マツコの知らない世界』に出演し、極上のチーズケーキを紹介します。
今回は、チーズケーキの奥深さを紹介するために、新原凪紗さんがお勧めするチーズケーキを地域別に15選紹介したいと思います。
- 新原凪紗さんお勧めチーズケーキ 15選
- 1「ボンボンケアティフ」 東京都(渋谷区)
- 2「ラメゾンジュヴォー」 東京都(港区)
- 3「喫茶葦島」 京都府 (京都市・中京区)
- 4「rivevekithenthree」 東京都(千代田区)
- 5「銀座ウエスト 銀座本店」 東京都(中央区銀座)
- 6「リストワール ヤマモト」 横浜市(青葉区)
- 7「イリヤプラスカフェ」 東京都(台東区)
- 8「エーワークス チーズケーキカフェ」 東京都(目黒区)
- 9「カフェ ポー」 神奈川県(茅ヶ崎市)
- 10「French Pound House」 東京都(豊島区)
- 11「チリムーロ」 東京都(渋谷区)
- 12「ラトリエ ドゥリアン」 お取り寄せ
- 13「nijicafe」 神戸市(中央区)
- 14「アシェットデセール」 東京都(渋谷区・恵比寿)
- 15「観音屋」 神戸(元町)
- まとめ
新原凪紗さんお勧めチーズケーキ 15選
1「ボンボンケアティフ」 東京都(渋谷区)
クリームチーズの甘さの奥から感じる、バニラビーンズの甘さ。上のクリームが生クリームではなく、カスタードクリームだったのも嬉しいポイント✔︎外側の部分からは、焼きチーズみたいなコクと塩味があるのも良かった🧀
引用元:新原凪紗さんInstagram
表面の焦げ目の苦みがしっかりあって、底のカラメルのようなほろ苦さともマッチ🍮
【 店舗情報 】
渋谷区代々木2-30-3
営業時間 平日12:00〜20:00
土日 12:00〜22:00
定休日 月曜日
「バスクチーズケーキ」のお味はいかほどのものなのでしょうか?表面の焦げ目と上の生クリームが口の中で出会う瞬間を体験して見たいですよね。コクと塩味っていうのも食べて見たいという興味がそそられますね。
2「ラメゾンジュヴォー」 東京都(港区)
メインを張っていたのはダコワーズ!しかも間からキャラメルソースがとろっと✨胡桃とマカダミアナッツに絡みついたキャラメルのねっちりとした舌触りと病みつきになる甘さ🤤
引用元:新原凪紗さんInstagram
土台はヘーゼルナッツのチョコクランチ🍫このサクサク食感と中のねっとり感の食感のコントラストも最高🙆♀️上のムースが優しい甘さだから、下が密度高くて甘さしっかりだけど、全体的には重たくない一品😚
【 店舗情報 】
東京都港区愛宕1-1-1 虎ノ門ヒルズレジデンスタワー2階
営業時間 平日 11:00〜19:00
土日 11:00〜18:00
「プラリネノワゼットムース」のお味はいかほどのものなのでしょう。間に挟まれたキャラメルソースが魅力的ではないですか?上のチーズケーキからフォークを入れた時にはみ出すキャラメルが目に浮かびますね。おいしそーだー食べたいな〜
3「喫茶葦島」 京都府 (京都市・中京区)
先端が半熟レベルにとろっとろ🤤半分ぐらいがクレームブリュレのようなとろける口当たり。に対して表面は、焼きチーズのような固さがあって、食べてみるとチーズ感も強め🧀
引用元:新原凪紗さんInstagram
デンマーク産クリームチーズならではの濃厚な甘さがメインでありながら、塩味もほんのり感じたような‥
【 店舗情報 】
京都市中京区大黒町37 文明堂ビル5階
営業時間 火〜日曜日 11:00〜21:00
月曜日 11:00〜17:00
「しろとりチーズケーキ」のお味はいかほどのもなでしょうか?誰もが思い描くチーズケーキの王道ではないでしょうか?しかし!先端が半熟だと〜!!これは食べずに入られません!どんな口どけなの?想像がつきません…
4「rivevekithenthree」 東京都(千代田区)
生地に細かく練り込まれていたオレンジの酸味をほんのり感じた後に、チャイの香りがすうっと鼻から抜けていって、最後の余韻は圧倒的にチャイ!でもスパイス感が強すぎず程よい加減で、バランスが良く食べやすい仕上がり✨
引用元:新原凪紗さんInstagram
【 店舗情報 】
千代田区有楽町1-1-2
営業時間 11:00〜23:00
「オレンジチャイ チーズケーキ」のお味はいかほどのものでしょうか?オレンジの香りは、酸味を引き立て甘さの中にアクセントを生んでくれます。そこへきて「チャイ」か〜このインド式ミルクティーが加わった時の味を是非確かめたい!!そんな気になる一品ですね。
5「銀座ウエスト 銀座本店」 東京都(中央区銀座)
舌で転がしていくと、徐々にクリームチーズの甘さがほんのり広がっていく、ザ王道スフレ。
引用元:新原凪紗さんInstagram
【 店舗情報 】
東京都中央区銀座7-3-6
営業時間 平日 9:00〜22:00
土日祝 11:00〜20:00
※電話でのお取り置き可能
「ふんわりチーズケーキ」のお味はいかほどのものなのでしょうか?きました!チーズケーキといえばこの形!だからこそ奥深さが求められるのではないでしょうか。クリームチーズの甘さと生地の柔らかさに店独自のオリジナリティーが隠されているのでしょう!さあ、王道の味はいかに!
6「リストワール ヤマモト」 横浜市(青葉区)
おっとぉ!!中心部がとろっとしていて、誰もがテンションが上がるタイプ😚高温で焼き上げて、余熱でこの具合に仕上げているんだそう。
引用元:新原凪紗さんInstagram
焦げ目の苦みはほんのりだったけれど、卵感よりもチーズ感強めでクリーミーな味わい🧀甘さが程よく、岩塩無しでも食べられる仕上がり。
【 店舗情報 】
横浜市青葉区新石川2-28-21
営業時間 11:00〜17:00
定休日 火水木曜日
※事前にお取り置きがおすすめ
「バスク風チーズケーキ」の味はいかほどのものなのでしょうか?ナニ⁈中心部がとろっとしているだと〜!これは写真ではわからない!!食べてみないと!!「誰もがテンション上がるタイプ」これを聞いて食べに行かない人はいないだろーな〜
7「イリヤプラスカフェ」 東京都(台東区)
最近のバスチーは焼き色薄めのものが多いから、
引用元:新原凪紗さんInstagram
このがっつり焦げ目が付いているタイプは久しぶりだった😚
とろっとした感触でなめらかな口溶け。小麦粉ではなく米粉を使用している気がする🤔
クリームチーズときび砂糖からくる優しい甘さが特徴の食べやすい味わい🧀
【 店舗情報 】
東京都台東区下谷2-9-10
営業時間 11:00〜19:00
定休日 月曜日
「バスクチーズケーキ」のお味はいかほどのものでしょうか?「小麦粉」ではなく「米粉」を使用…さすがは年間450個以上のチーズケーキを食する新原さん!普通わかりませんよね?「米粉」がとろっとした食感を引き出しているのでしょうか?食べて確認したいものですね〜
8「エーワークス チーズケーキカフェ」 東京都(目黒区)
はい、こちらも月曜限定ゲリラ販売!!
引用元:新原凪紗さんInstagram
船瀬さんならではの軽いレアチーズケーキではない、ねっっとりレアチーズ😘
しかも大好きな濃厚ほろ苦抹茶🍵抹茶パウダーがかけられた部分はほろ苦さアップ⤴️
【 店舗情報 】
東京都目黒区中央町2丁目23-20 2階
営業時間 土・日・月曜日 12:00〜
「抹茶バナナレアチーズ」のお味はいかほどのものなのでしょうか?これは見た目からして美味しいに決まってる!レアチーズケーキとバナナという組み合わせ、さらに抹茶が重なると、どんな化学反応を舌に感じさせてくれるのか!これは月曜日に行って食べるしかなさそーですね。
9「カフェ ポー」 神奈川県(茅ヶ崎市)
想像の倍以上入っていた、たっっぷりのブルーベリー!見た目の薄い色味とは程遠い、ほろ苦めのチョコレート🍫濃厚チョコだけど、酸味の効いたブルーベリーの量がすごい上に、口溶けもなめらかだから、食べていて全くくどくなることがなくて、パクパク食べられる仕上がり👏
引用元:新原凪紗さんInstagram
【 店舗情報 】
神奈川県茅ヶ崎市幸町7-29
営業時間 12:00〜17:00(金:13:00〜)
※パフェ提供は13:00〜
不定休
「ブルーベリー&チョコチーズケーキ」のお味はいかほどのものなのでしょうか?ブルーベリーとチーズケーキの相性も私は好きですね。そのブルーベリーが倍も入ってるなんて!口に入れたら必ずブルーベリーが迎えてくれる!夢のようなチーズケーキを是非食べてみたいです!
10「French Pound House」 東京都(豊島区)
おー‼︎チーズがめちゃくちゃ濃厚🧀🧀
引用元:新原凪紗さんInstagram
カッテージチーズ、クリームチーズ、カスタードクリームを混ぜているみたいなんだけど、この素材からは想像できないくらい塩味が効いているタイプだった!
ねっちり噛みごたえがあって、まるでチーズそのものを食べているかのような密度の高さ。
チーズ好きにとっては最高👏👏
【 店舗情報 】
東京都豊島区巣鴨1-4-4
営業時間 10:00〜19:00
※平日のみイートイン可能
「タルト・フロマージュ」のお味はいかほどのものなのでしょうか?来ました!チーズ好きにはたまらない一品!チーズを食べているかのようなチーズケーキ!名前の通りのチーズケーキが食べれるお店は珍しいようです。ぜひ一度食べて見たい一品ですよね。
11「チリムーロ」 東京都(渋谷区)
見た目よりはずっしり感がなく、何個も食べられるような、食べやすいタイプだった😌
引用元:新原凪紗さんInstagram
「ベイクドチーズケーキ」のお味はいかほどのものなのでしょうか?見た目にはずっしり感が伝わって来ますね。それがそうでもない?何個でも食べれそうな軽さに仕上がっている?これは是非フォークを入れて見たくなりますね。
12「ラトリエ ドゥリアン」 お取り寄せ
箱を開けた瞬間から、「こんなにくる?!」
引用元:新原凪紗さんInstagram
というくらいウォッシュチーズの独特な香りが広がって既に驚き😦
「ワインに合う熟成チーズケーキ」のお味はいかほどのものなのでしょうか?来ました〜ワインに合うチーズケーキ!個人的には、これを探していた感があります。チーズとワインが大好きな私は、ワインを飲みながらチーズケーキが食べたかった!しかもお取り寄せ商品!買います絶対に!!
13「nijicafe」 神戸市(中央区)
レギュラーメニューはもちろん、毎月変わる季節のチーズケーキのお洒落さが推せる😉
引用元:新原凪紗さんInstagram
(もちろん味も◎)定番メニューの中だとハニーバスクチーズケーキが好き🍯
【 店舗情報 】
神戸市中央区下山手通4-1-19
営業時間 12:00〜17:00
定休日 水曜日+月4不定休
「季節のチーズケーキ」のお味はいかほどのものなのでしょうか?見た目から楽しませてくれるチーズケーキ!さすがはおしゃれな街神戸ですね。チーズケーキを目と舌で味わう!こんな贅沢ができるお店があるなんて神戸に住む人は幸せですよね〜
14「アシェットデセール」 東京都(渋谷区・恵比寿)
青木シェフに特別に作っていただいた”世界に1つだけの幻のチーズケーキ😳
肝心のお味が‥‥もうドストライク🏆確かにすみれって言われたらすみれの香りだなって思うんだけれど、多分何も聞かずに食べたら「あれっ、ブルーチーズ入ってる?!」と思うほど、口に広がる濃厚な味わい&鼻に抜けていく独特な香り🧀
引用元:新原凪紗さんInstagram
【 店舗情報 】
渋谷区恵比寿1-26-19 B1
営業時間 12:00〜/15:00〜
定休日 月・火曜日
「すみれ✖️ベルガモットのバスクチーズケーキ」のお味はいかほどのものなのでしょうか?お花を使ったデザートがお得意なシェフが考えて作った、世界に一つだけのチーズケーキのお味は??これは二度と食べれない幻のチーズケーキなのでしょうか?そういわれると、食べたくなりますね…
15「観音屋」 神戸(元町)
りくろーおじさんのチーズケーキと同じくらい、もう何十回とリピしている神戸土産の定番”デンマークチーズケーキ🇩🇰🧀”
引用元:新原凪紗さんInstagram
伸びるチーズの塩味とスポンジ生地の甘さのハーモニーは病みつきの味わい🤤
チーズが固まる前に熱々を🍴
【 店舗情報 】
神戸市中央区元町通3-9-23
営業時間 11:00〜21:00
「観音屋のチーズケーキ」のお味はいかほどのものなのでしょうか?15選の中で私が食べたことのあるチーズケーキがこれです!これマジでうまい!チーズケーキの概念が壊れた瞬間を体験しましたよ。あの塩味が、最初は「ん?」となったのですが、二口目からは伸びるチーズと口の中で調和し始め、あっという間に食べてしまいました!是非食べてくださいね。
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まとめ
今回は、年間450件個以上のチーズケーキを食する女子大生インフルエンサーの新原凪紗さんがお勧めするチーズケーキ15選をまとめてみました。
1年は365日ですよね?ということは、毎日一つ以上のチーズケーキを食べていることになります。そう考えたらすごい人ですね(笑)
新原凪紗さんお勧めのお店はまだまだあります。ぜひインスタグラムからご近所のお店を探して、食べに行ってみてはいかがでしょうか?味わったことのないチーズケーキの世界が味わえるといいですね。
『マツコの知らない世界』では、ワインに合う臭いチーズも紹介されていました。チーズの世界って奥が深いですね。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。