料理人

今日は、世界的なレストラン「noma」で唯一の日本人ヘッドR&Dシェフとして活躍する髙橋惇一さんの学歴とその道のりについて深掘りしていきます。髙橋惇一さんの学歴から出身中学・高校・大学を追いながら、彼がどのようにして世界最高のレストランのトップシェフになったのか見ていきましょう。

今日は、世界一のレストラン「noma」で活躍する北欧料理人、高橋惇一さんの魅力に迫ってみたいと思います。彼の経歴や仕事の裏側はもちろん、プライベートや結婚の噂についても掘り下げていきます。さて、高橋さんの素晴らしい人生に迫る一歩を踏み出してみましょう！

ミシュランガイドで最高の三ツ星を獲得した奥田透(料理人)さんについて深掘りしています。日本料理に興味のある方は、ぜひご覧ください。